
LA ESENCIA
DE LA EXCLUSIVIDAD
Puro oro líquido. Así es el aceite Olivia, un producto Premium y exclusivo, procedente de tierras andaluzas bañadas por ese mar de olivares milenarios que en cada cosecha cumplen con el ritual de obsequiarnos con su preciado fruto: la aceituna picual de cultivo ecológico y cosecha temprana recogida al vuelo. Una variedad que otorga a nuestro aceite un sabor, aroma y personalidad únicas. Logrando el equilibrio entre la autenticidad, la sofisticación y la pasión de un saber hacer ancestral.

LA ESENCIA
DE LA EXCLUSIVIDAD
Puro oro líquido. Así es el aceite Olivia, un producto Premium y exclusivo, procedente de tierras andaluzas bañadas por ese mar de olivares milenarios que en cada cosecha cumplen con el ritual de obsequiarnos con su preciado fruto: la aceituna picual de cultivo ecológico y cosecha temprana recogida al vuelo. Una variedad que otorga a nuestro aceite un sabor, aroma y personalidad únicas. Logrando el equilibrio entre la autenticidad, la sofisticación y la pasión de un saber hacer ancestral.

Aromas con un FRUTADO medio alto de aceituna verde, donde predominan los aromas del TOMATE y la planta verde en versión de hoja de olivo. Aroma de la ALMENDRA predomina como aroma secundario.
Su paso por la boca enfatiza un amargo y PICANTE sabor de intensidad media. Todo ello le proporciona una personalidad final de aceituna recolectada temprano.

SABOR ECOLÓGICO
Sin productos químicos y con procedimientos ecológicos
UN GRAN SABOR CON UN TOQUE EXQUISITO PARA DISFRUTAR CON ALIMENTOS CRUDO
Procedimientos ECOLÓGICOS y BIODINÁMICOS para preservar y restaurar la naturaleza. RECOGIDA DEL VUELO Para evitar sabores defectuosos como el terroso o el mohoso. No se recogen las que han tocado el suelo.
EL SABOR DE UNA TIERRA CON TRADICIÓN
Nuestro aceite proviene del municipio de Quesada, Huesa e Hinojares (Jaén, España). Una tierra por donde discurren los ríos Turrilla, Tíscar y Guadiana Menor, cuyo caudal y calidad del agua permiten mantener durante todo el año el riego de los olivos. Un factor clave para obtener un producto equilibrado en sabor, lleno de nutrientes y matices.

